Proeftuin is een stichting die is opgericht om de ontmoeting tussen inwoners in Culemborg mee te organiseren. Het Z-Café, een buurthuis nieuwe stijl. Een café, maar dan niet een onderneming om geld te verdienen. Maar een plek om elkaar te zien, wat te drinken, te praten, te eten of met elkaar te maken, te doen. Dus een huis waar iedereen welkom is.